Addio a Pietro Conte, Bari piange il titolare di Terranima

Il mondo della ristorazione di Bari piange Pietro Conte, raffinato titolare insieme alla figlia Vanessa, del ristorante Terranima in via Putignani.

Se ne va a 73 anni, lasciando sgomenti coloro che lo conoscevano, che oggi non mancano di lasciare per lui via social messaggi di cordoglio e di ricordo. «Un ristoratore che aveva passione per il suo lavoro e rispetto di tutti. Un gran signore, una persona perbene, un caro amico», scrive un suo amico su Facebook. E a lui fanno eco in tanti: «Non ci sono parole, soltanto il ricordo di tante emozioni e racconti di vita condivisi con te. Tu che avevi sempre tempo per un caffè con gli amici. A una bellissima persona, buon viaggio» o le parole del nipote: «Ti ricorderò sempre per la tua allegria, la tua immensa cultura, la tua socievolezza, il tuo spirito imprenditoriale e la tua bontà».

Dal 2008 aveva rilevato l'attività già presente con l'annesso bar, che però causa Covid era chiusa. Un suo ultimo messaggio ai suoi clienti dalla pagina de ristorante recita: «Si possono chiudere saracinesche, serrande, porte, ma non si possono chiudere i cuori e i ricordi. Tra i ricordi più freschi, quello di qualche giorno fa, carico di emozioni e di ben-essere, tra amici venuti a manifestarmi vicinanza e gioia solidale, che ho ricambiato a tavola, a modo mio. Bene: nell'attesa che tutto torni alla normalità, io non chiudo né la terra né l'anima e continuo a pensare ai miei ospiti coi quali voglio mantenere il contatto, utilizzando il filo resistente della speranza, dell'amicizia e della creatività, risorse che continuo a coltivare in linea con la mia storia e nella prospettiva di un ritorno degno della mia mission. A presto, dunque, e restiamo in contatto, in un modo o nell'altro. Intanto voglio rassicurarvi: io non ho affatto perso il vizio dell'accoglienza».

«Ho conosciuto Pietro Conte diversi anni fa nel suo ristorante - scrive l'assessore Carla Palone - abbiamo poi lavorato insieme alla pubblicazione Buonvento di Sabrina Merolla. In quell'occasione ho potuto toccare l'anima di un luogo dove la cultura, l'arte e i sapori della nostra terra si incontravano, nel vero senso della parola. Oggi il Batafobrle, Terranima e la nostra città hanno perso una voce colta e illuminata che mancherà a tutti noi. Buon viaggio, amico mio».