Bitetto in festa per la Sagra dell'Oliva Termite: il programma completo

È una manifestazione in grande ascesa e si propone di pubblicizzare e valorizzare uno dei prodotti di eccellenza della Terra di Bari. Torna anche quest'anno la Sagra dell'Oliva Termite di Bitetto, promosso dal Comitato che si batte per la Denominazione di Origine Protetta, in collaborazione con istituzioni locali e associazioni, primo vero appuntamento autunnale del settore in tutto il Barese.

IL PROGRAMMA
Anche quest'anno il programma è articolato in tre serate.
Si inizia domani, venerdì 20 settembre, alle 18.30, quando saranno aperti gli stand enogastronomici ed espositivi, un volano importante anche per molte aziende agricole del territorio. Alle 21.30, nella centralissima piazza Moro, spazio al concerto di Fausto Leali.

Sabato 21 settembre il programma si fa più articolato e proporrà momenti di aggregazione a spazi culturali e di valorizzazione dell'area. Si parte alle ore 10.00 con "Olivia ed il Segreto dell'unione", spazio a cura della cooperativa sociale SoleLuna. Alle 11.30 apertura degli stand espositivi, momento che avvierà la grande festa che proseguirà sino alla mezzanotte. Non solo l'Oliva Termite al centro, ma anche tutti i prodotti della terra autunnali, così come la possibilità di degustare piatti e street food con sua maestà l'oliva quale ingrediente principale.
Dalle 17.00, "Passeggiate nella bellezza" a cura dell'Archeoclub. Infine, sempre in piazza Moro, dalle 21.30, il concerto "Novanta per una Notte".

Domenica 22 settembre si chiude in bellezza: dalle 10.00 alle 12.00, per gli amanti della natura e dei luoghi caratteristici di Bitetto nuova "Passeggiata nella Bellezza". Dalle 10.30, però, vi saranno anche i laboratori "Olivi-Amo" per conoscere al meglio un prodotto unico senza dimenticare la cultura con "Libri da snocciolare", a cura dell'Università della Terza Età.
Da mezzogiorno apertura degli stand e grandi protagoniste saranno le attività ristorative e commerciali bitettesi, che prepareranno piatti a base di Oliva Termite. Bontà da non perdere.
Gli stand saranno aperti sino a mezzanotte e sarà, come ormai accade da qualche anno, grande festa con enorme afflusso anche da centri viciniori, dal capoluogo e da tutta la regione. L'Oliva Termite lo merita.