Controlli dei Nas nelle mense ospedaliere, a Bari 10 non conformi

I carabinieri del N.A.S. di Bari, nell'ambito dei servizi disposti in campo nazionale, hanno svolto complessivamente 21 attività ispettive presso i centri cottura, terminali di smistamento pasti ubicati all'interno di strutture sanitarie pubbliche e private, di cui 10 sono risultate non conformi.

Nel corso dei controlli, i militari hanno accertato carenze igienico – sanitarie e strutturali dovute alla mancanza di pulizia ordinaria e straordinaria negli ambienti destinati alla preparazione, conservazione e cottura pasti; locali inizialmente destinati allo stoccaggio delle derrate alimentari, impropriamente utilizzati come deposito farmaci e dispositivi medici; mancata applicazione delle procedure di rilevamento e controllo degli agenti infestanti previsti nell'autocontrollo aziendale.

Gli operanti hanno contestato complessivamente 12 sanzioni amministrative per un valore di 9mila euro, notiziando le competenti Autorità sanitarie e amministrative.